About Gontran Cherrier

ゴントラン シェリエの一員になりませんか？

世界中の家庭にカリカリっとした本格的なフランスパンやサクサクのクロワッサンをお届けすることを夢見ています。私たちの夢を叶えるためには、あなたの力が必要です。 ゴントラン・シェリエ氏は、フランス・ノルマンディー出身の4代目ブーランジェリーです。彼はFerrandi Culinary schoolとLes Grands Moulins de Parisの名門調理学校を卒業後、アラン・パッサール氏の手がける3つ星レストランL’Arpegeやアラン・サンドランス氏のLucas Cartonで経験を積み、2010年に自身のブーランジェリーをフランス・パリ（モンマルトル）にオープンしました。現在では、「世界中の家庭に本物のパンやクロワッサンを届けたい」という思いから、フランスをはじめ、アジア・南米・中東など世界各国で店舗を展開しています。